Aseguran que la mitad de la capacidad molinera pyme “está ociosa y puede exportar harina de calidad” en el Segundo Encuentro Molinero Federal

Durante la apertura, los organizadores destacaron la necesidad de simplificar el marco operativo, reducir la presión fiscal y abrir nuevos mercados internacionales. “

“Estamos preparados para competir en calidad, trazabilidad e innovación, pero necesitamos condiciones equitativas. No podemos competir contra los grandes actores. La molinería pyme puede ser un motor de desarrollo para todo el interior del país”, aseguraron.

El sector hizo un llamado a profundizar el diálogo público-privado y avanzar en medidas que activen el potencial exportador de la industria, en un contexto global atravesado por tensiones geopolíticas que reconfiguran los flujos comerciales, se informó en un comunicado.

“Contamos con talento, capacidad instalada y voluntad de crecer. Si logramos alinear objetivos con políticas claras y previsibles, podemos transformar la capacidad ociosa en valor agregado y divisas para el país”, concluyeron.

Luego de las disertaciones del economista en jefe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, Gonzalo Agusto y el revonocido periodista Maximiliano Montenegro, las nuevas generaciones molineras tomaron la palabra. Carhué El Molino (Buenos Aires), Molino Matilde (Santa Fe) y Molino Río Segundo (Córdoba) mostraron una mirada fresca, formación técnica y compromiso con el desarrollo federal de la molinería, demostrando que el recambio generacional es una oportunidad para modernizar procesos y fortalecer la identidad del sector en todo el país.